Для большей части животных сельского хозяйства, в частности для КРС, зеленый корм – это основной источник пищи.
Его отличительной чертой является высокий процент содержания воды (порядка 60-80%). Зеленый корм содержит в себе большое кол-во протеина, витаминов, минералов, каротина и малое кол-во клетчатки. Протеин, содержащийся в зеленом корме, содержит в себе высокую биологическую ценность. А в засушенном виде полезность равняется концентрированному корму.
Исходя из фазы развития травы и их вида и будет зависеть питательность. Лучшим вариантом для пастбищных трав среди луговых злаков считаются овсяница, лисохвост, полевица, костер безостый и прочие. Если речь заходит степной полосе, то тут лидерами считаются: ковыль, типец, пырей и т.д.
Больший интерес злаковые представляют до того, как начали цвести.
Среди бобовых, рекомендуемыми растениями для пастбищ будут являться: клевер, вика, люцерна, чина. Помимо этого, в степной полосе такие растения как донники, астрагалы и солодки.
В случае произрастания на лугах ядовитых и вредных растений, ценность получаемого сырья может существенным образом снизиться.
Растения, наносящие вред
Молоко будет горьким или со вкусом чеснока, если животное употребляет в пищу такие растения как: дикий лук, дикая капуста, дикая редька, поручейник, ярутка и др.
Молоко приобретает различные виды оттенков и становится неприятным на вкус в случае поедания таких растений, как: ветренница, хвощи, марьянник, марена красильная и др.
Также есть ряд растений, которые влияют на количество удоев, качество получаемого продукта, засоряют шерсть, могут ранить рот, глаза, внутренние органы, а также кожный покров и иногда являются причиной смертельного исхода.
Показатели продуктивности пастбищ
Объем потенциальной зеленной массы которой обладает пастбище, определяется приемом укосных площадок.
Для этого берется 3-4 площадки площадь которых от 10 до 20 квадратных метров, они присущи той или иной растительной группировке, затем происходит скос травы с последующим её взвешиванием. И далее при помощи нехитрых математических манипуляций вычисляется запас зеленой массы на один гектар на период стравливания.
Исходя из качества пастбища, по тем или иным причинам после того, как произошло скашивание, остаются несъеденные участки площадью до 40%. Объем варьируется исходя из типа произрастающей растительности: на культурных пастбищах останется нетронутыми до 10% растительности, на естественных луговых до 20 %, на лесных и бурьянистых залежных до 40 % и более.
Что бы получить показатель общей продуктивности травы за весь сезон, вам следует к найденному объему травы добавить запас кормовой массы в отавах, а именно осуществить данные операции во время каждого стравливания участка.
По прошествии стравливания участка, та трава, которая не была съедена должна быть скошена. Это поможет узнать объем реально съеденной растительности, и предотвратить распространения сорняков.
При наличии сведений о размере территории и продуктивности пастбища, то прибегая к табличным значениям питательности травы, можно узнать общую массу корма, расположенного на пастбищах. Данный показатель будет выражаться кормовых единицах и в переваримом белке. Несложно вычислить и необходимость скота в корме с пастбищ. Так, для коров потребуется также знать такие показатели как плановый удой и средние показатели живой вес.
Порядок стравливания варьируется и может быть разным в зависимости от зон. В лесной зоне начало стравливания происходит с пастбищ, расположенных на возвышенностях, злаковых пастбищах, расположенных на песчаных и супесчаных землях. Далее следует очередь редкого леса, высоких участков пойм и искусственных пастбищ. И в конце стравливаются отавы сенокосов.
Загонная система
Следует использовать именно загонную систему эксплуатации пастбищ. Она позволяет на протяжении летнего периода получать свежую, питательную, и молодую траву.
Степные и горный районы принято осуществлять разбивку на 10-12 загонов, а в случае естественных и искусственных пастбищ на 8-10.
При среднем времени выпаса скота на одном и том же загоне в течении 4-6 дней, стаду численностью в 100 голов КРС, потребуется в лесной и лесостепной зоне от 2 до 6 га качественных пастбищ, от 6 до 10 средних, и от 10 до 20 низкоурожайных.
Если зона степная, то показатель автоматически увеличивается в 2 или 3 раза, а при полупустыне в 4 или 5 раз.
С целью разумной эксплуатации пастбищ в лесной зоне, старт выпаса необходимо производить при высоте растительности 12-15 см, если речь заходит о степи и лесостепи, то это 10-12 см, сухой степи присущ показатель 8-10 см, пустыне и пастбищах в Альпах -10 см. Остановку выпаса производят после того, как животные съели 75-80 % травы. Также этот метод прекрасно защищает от возможных заболеваний глистами.
